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Comment bien manger en Automne?

Comment bien manger en Automne?

L’été touche pratiquement à sa fin, il est désormais temps de penser plus que jamais à l’automne qui arrive à grand pas… Chez Eloisy on a donc anticipé et pensé à vous en ce mois de septembre, avec des températures qui se rafraîchissent votre alimentation change elle aussi ! On vous donne donc ici quelques conseils pour ne rien manquer dans votre cuisine, en cette nouvelle saison. 

 

Quels aliments privilégiés?

Il faut tout d’abord, privilégier une alimentation variée et équilibrée  comme pour toutes les saisons. Sachez que dans certaines cultures telles que la culture Chinoise, l’automne est à la fois synonyme de fraîcheur, et d’une bonne respiration grâce aux  bienfaits des aliments Détox. Encore une fois les légumes et les fruits seront au cœur de votre alimentation, mais vous aurez aussi la possibilité de varier vos choix selon vos envies pour les fromages, les poissons, ainsi que les viandes.

Pour les légumes…

Les légumes verts tels que les épinards sont aussi de très bons antioxydants, et se préparent aussi rapidement. Pour plus de plaisir, on vous conseille de les cuisiner de manières différentes chaque jour, en exemple ils seront idéales en soupe, ou préparer dans une quiche. Si l’envie, vous prend vous pouvez aussi opter pour les indémodables champignons de paris, ils sont tout aussi parfaits pour la saison.

Pour les fruits…

On vous conseille d’opter pour des poires ou des pommes, d’une part car elles sont cueillit à point pour l’automne et qu’elles seront de cette façon plus facile à manger ! Vous pouvez aussi choisir d’en faire des compotes pour le dessert ou alors tout simplement des tartes pour le goûter !

Si vous aimez le fromage…

Pour l’automne, on vous recommande le fromage de chèvre pour son goût tendre et moelleux, mais surtout parce qu’on peut le déguster chaud comme froid… Que ce soit en salade ou même seul !

Pour la viande et le poisson…

On vous conseille, les sardines car elles sont riches en sélénium et calcium ce qui permettra à votre corps de conserver un apport en minéraux suffisant après cette période ensoleillée et côté viande on vous conseille d’être original et d’opter pour le sanglier par exemple pour changer du bœuf.

Vous êtes maintenant prêts pour l’Automne!

A très bientôt chers Gourmets !

Maintenant que vous savez Comment bien manger cet Automne, voici quelques mots à propos de la boutique Eloisy.com : Eloisy est une épicerie fine en ligne de produits régionaux et du terroir. Eloisy propose plus de 300 produits sélectionnés auprès des meilleurs producteurs français. La livraison est rapide et le paiement sécurisé. Eloisy propose également un blog gastronomique avec des recettes créées avec des spécialités régionales, des mises en avant de nos producteurs (Meilleur ouvrier de France, Label AOP, Bio), des rubriques tendances ; "bons à savoir", "histoires des ingrédients".

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