Huile d’olive - Blog, recettes - Epicerie fine produits régionaux

L’huile d’olive, votre meilleur allié en cuisine !

Eloisy, vous propose de découvrir notre fabuleuse collection d’huiles d’olives raffinées qui saura agrémenter vos plats les plus somptueux. Craquez pour des saveurs originales, telles que des huiles d’olives à la Truffe blanche ou encore à Truffe noire ! Elles sauront parfaitement s’allier à vos viandes rouges comme blanches, à vos salades et totalement ensoleiller vos plats.

Saviez-vous que chaque huile s’accorde différemment selon les mets ?

En effet, l’huile d’olive possède la capacité de se marier à une multitude de saveurs, ce qui fait le bonheur des grands chefs et des apprentis cuisiniers. Sachez que celle-ci peut s’apprécier de la même façon que ce soit pour assaisonner de la viande ou dans une poêlée de légumes ! Cependant, il est aussi parfois judicieux pour la plupart des recettes que vous préparez de privilégier l’huile d’olive extra vierge.

Dans certaines cultures l’huile d’olive se déguste même comme un grand cru, afin d’en tester le goût et d’en juger de sa qualité.

De plus, il faut savoir qu’il existe différents types de variétés d’huiles d’olives dû à l’état de récolte des olives. Cela permet d’avoir une panoplie d’huiles d’olives variant de notes légèrement fruitées à parfois même pimentées.

Sachez qu’une bonne huile d’olive, choisie avec soin sera l’astuce imparable pour booster tous vos plats en cette merveilleuse rentrée !

Petite astuce : Pensez aussi à toujours protéger votre huile à l’abri de la chaleur pour conserver ses arômes ! Pensez également aussi à bien refermer le bouchon de l’huile d’olive, car celle-ci a certaine fois tendance à attirer absorber les odeurs du placard !

Maintenant que vous avez découvert qui est votre meilleur allié en cuisine, voici quelques mots à propos de la boutique Eloisy.com : Eloisy est une épicerie fine en ligne de produits régionaux et du terroir. Eloisy propose plus de 300 produits sélectionnés auprès des meilleurs producteurs français. La livraison est rapide et le paiement sécurisé. Eloisy propose également un blog gastronomique avec des recettes créées avec des spécialités régionales, des mises en avant de nos producteurs (Meilleur ouvrier de France, Label AOP, Bio), des rubriques tendances ; "bons à savoir", "histoires des ingrédients".

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