Description:

L’Aveyron s’invite dans le Cantal avec ce délicieux pâté au fromage de brebis : le Roquefort.

Ingrédients:

Gorge et foie de porc d’origine francaise, roquefort AOP 7%, oeufs frais, poudre de lait, sel, oignon, cognac, poivre, ail (sulfite), muscade.

Le Cayrolais, un charcutier-salaisonnier dans le Cantal depuis 1908

Depuis plus d’un siècle, le Cayrolais produit des salaisons et des conserves dans la plus grande tradition des charcutiers de la Châtaigneraie Cantalienne.

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