Le Cayrolais

Brindilles pur porc
300g environ

€10.50
  • Saucisse sèche - Charcuteries & Pâtés - Epicerie fine de produits régionaux terroir
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  • Zoom Saucisse sèche - Charcuteries & Pâtés - Epicerie fine de produits régionaux terroir

Le Cayrolais

Brindilles pur porc
300g environ

€10.50

Description:

Les saucisses sèches des salaisons le Cayrolais sont fabriquées grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs morceaux de porcs, elles trouvent les conditions idéales à leur maturation dans des séchoirs en bois.

Ingrédients:

Maigre et gras de porc, maigre de coche, sel nitrité, sirop de glucose, dextrose, épices, salpêtre, ferments, traces éventuelles (lait, oeufs).

Le Cayrolais, un charcutier-salaisonnier dans le Cantal depuis 1908

Depuis plus d’un siècle, le Cayrolais produit des salaisons et des conserves dans la plus grande tradition des charcutiers de la Châtaigneraie Cantalienne.

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